Taboulé de chou-fleur et tomates cerises
Une recette simple, idéale pour vos repas nomade, pour la pause déjeuner ou pour un pique-nique.
25 min
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
2
personnes
Facile
niveau de difficulté
Janv. - Déc.
Saison
Ingrédients
1 demi chou-fleur Prince de Bretagne
200 g de tomates cerise Prince de Bretagne
2 œufs
Salade iceberg
2 poignées de raisins secs
Le jus d'un citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Prendre votre demi chou-fleur et le détailler en fleurettes. Lavez vos fleurettes.
Étape 2
Râpez vos fleurettes à l'aide d'une râpe ou mixez-les à l'aide d'un robot.
Étape 3
Coupez vos tomates cerises en dés. Cuire vos œufs et les couper en dés.
Étape 4
Mettre les ingrédients dans votre bocal en procédant par étages : semoule de chou-fleur, puis raisins secs, tomates cerises, œufs, salade et taboulé de chou-fleur de nouveau.
Étape 5
Vous pouvez assaisonner un peu à chaque étape du montage selon vos goûts !
Astuces
Vous pouvez agrémenter votre taboulé à votre goût avec des dés de fromages, du concombres, de la grenade, etc. Et adapter également la sauce/l'assaisonnement à vos envies : sauce vinaigrette, miel, moutarde, mayonnaise, etc.
