Engagement 01
Pérenniser le métier de maraîcher
Assurer une rémunération juste et équitable des maraîchers
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Plusieurs types de ventes ont été mis en place pour répondre à toutes les demandes et assurer une rentabilité aux producteurs : la vente au cadran, la télématique, le bureau de vente et les contrats
Renforcer l'attractivité du métier d'agriculteur et de notre agriculture
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Accompagnement technique et entraide
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35 installations de producteurs en 2023
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Valorisation du métier de maraîcher via de multiples canaux de communication (campagne d'affichage, posts sur les réseaux sociaux, animations grand public...)
Défendre notre modèle coopératif
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Exploitation à taille humaine, majoritairement familiales
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1 322 maraîchers propriétaires de la marque Prince de Bretagne et décideurs
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134 jeunes maraîchers, de moins de 35 ans, exercent des responsabilités au sein des filières légumes de leur OP
Paroles de maraîchers
Les pratiques agricoles de l'ensemble des producteurs engagés dans une démarche de progrès continu et les exigences du cahier des charges de la marque Prince de Bretagne nous permettent de revendiquer la qualité des légumes que nous proposons.
maraîcher à Plougonvelin (29), référent qualité régional Cerafel
Découvrir les maraîchersEngagement 02
Garantir des fruits et légumes bons pour la santé, frais et de qualité
Garantir les qualités organoleptiques des produits
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32 nouveaux fruits et légumes depuis 2021
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2 organismes de recherche pour innover tout en garantissant au consommateur des fruits et légumes frais, bons et sains
Assurer la fraîcheur et la qualité des produits
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Fruits et légumes majoritairement récoltés à la main et conditionnés pour la majorité à la ferme
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9 h en moyenne entre la récolte et la mise à disposition aux expéditeurs (hors produits stockables)
Démarches qualité
La certification HVE
- Cette certification environnementale des exploitations agricoles reconnaît les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement. La Haute Valeur Environnementale (HVE) est portée par le Ministère de l’Agriculture
Contribuer au développement de l'Agriculture Biologique
- 148 maraîchers bio
- Une gamme de plus de 70 légumes
Une gamme de tomates "Cultivés Sans Pesticides"
- 41% des surfaces de tomates "Cultivés Sans Pesticides" en 2023
Paroles de maraîchers
L'Oignon de Roscoff nécessite beaucoup de main d'œuvre durant sa période de production qui s'étend de fin-juillet à fin avril. L'Oignon de Roscoff AOP est connu pour ces qualités gustatives et sa longue conservation.
producteur d'oignon de Roscoff AOP
Découvrir les maraîchersEngagement 03
Proposer un modèle de production agricole respectueux de l'environnement
Réduire l'utilisation des intrants
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2 stations expérimentales pour améliorer les pratiques agricoles et tester des innovations
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12% des surfaces en bio en 2023
Préserver la biodiversité et la qualité des sols
- 147 légumes cultivés par les maraîchers qui permettent la rotation des cultures
Faire évoluer les pratiques agricoles pour lutter contre le changement climatique et s'y adapter
- 50% des serres équipées de bassins de récupération d'eau de pluie
- Les maraîchers sous abri Prince de Bretagne utilisent un système de goutte-à-goutte pour économiser l'eau
Pérenniser notre filière légumière en limitant les dépendances
- 60% des surfaces de cultures sous serre équipées d'unités de cogénération
- 95% des serres équipées d'écrans thermiques
- 40 projets d'installation de panneaux ou trackers solaires en plein champ et sous abri à court terme (2025)
Paroles de maraîchers
Le développement de la cogénération dans les serres a permis d'alimenter notre territoire en gaz naturel. Ces solutions permettent de contribuer à faire ainsi émerger des territoires à énergie positive.
producteur de légumes (22)
Découvrir les maraîchersEngagement 04
Être acteur du développement et de la pérennité du territoire breton
Contribuer à l'attractivité du territoire breton
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Une filière contributrice d'emplois directs ou indirects
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Participation à des événements locaux : fête de l'artichaut, départ de la Route du Rhum, portes ouvertes...
Optimiser la logistique
Participer au développement de la Brittany Ferries
- Les producteurs Prince de Bretagne en sont toujours les principaux actionnaires
- Une organisation gérée par et pour les maraîchers Prince de Bretagne
Les stations de conditionnement
- 5 stations sont certifiées IFS (maîtrise de la sécurité et l'hygiène des produits alimentaires transformés sous marque de distributeurs)
Paroles de maraîchers
En tant que présidente de la commission communication, j'espère contribuer à la vitalité de mon territoire, et inciter les consommateurs au bien-manger avec des produits sains et de saison.
maraîchère à Plouguiel (22), présidente de la commission communication des Maraîchers d'Armor
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