Cherry-Tomaten Tutti Tomati
15-20 g
Gewicht
März - Nov.
Saison
Von Hand
geerntet
Saison
- Hauptsaison
- Verfügbar
- Nicht verfügbar
Hätten Sie’s gewusst?
Die Tomaten landeten im 16. Jahrhundert nach ihrer Entdeckung in Südamerika erstmalig auf dem Tisch der Franzosen. Die Tomate ist eine einjährige Pflanze, die die ganze Saison über Früchte trägt.
Heute werden unsere Tomaten in geschütztem Anbau herangezogen: dadurch werden die Pflanzen vor schlechtem Wetter und vor Parasiten geschützt. So kann der Einsatz von synthetischen Pestiziden stark reduziert werden. Die Prince de Bretagne Gemüsebauer setzen bereits seit mehreren Jahrzehnten Nützlinge zur natürlichen Bestäubung und zum Schutz der Tomatenpflanzen ein. Sie haben sich verpflichtet, Tomaten aus einer gesünderen und nachhaltigeren Landwirtschaft zu produzieren (Regenwassernutzung, Wasserrecycling, Recycling von Ernteabfällen usw.). Bio-Tomaten aus dem Freilandanbau sind ab Mai erhältlich.
Die Prince de Bretagne Erzeuger ernten Tag für Tag die kleinen Tomaten von Hand in voller Reife für maximale Geschmackseigenschaften. In unserem Mix-Angebot Tutti Tomati bieten wir Cherry-Tomaten in vier verschiedenen Farben an: die rote Cherry-Tomate (saftig und säuerlich), die gelbe Cherry-Tomate (süß und sehr aromatisch), die schwarze Cherry-Tomate (knackig, süß-säuerlich), die Coeur de Pigeon (länglich und süßlich), die orange farbene Coeur de Pigeon (oval und recht fleischig).
Nahezu 80 % unserer Tomatenverpackungen bestehen bereits aus recycelbarem Karton oder Holz aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Unsere Cherry-Tomaten werden hauptsächlich lose angeboten. Seit 2020 bestehen 100 % der vorverpackten Verpackungen aus Karton: das bedeutet 80 % weniger Plastikeinsatz in den Schalen, was eine Einsparung von insgesamt 120 Tonnen Plastik bedeutet.
Küchentricks und -Tipps
WAS IST BEI DER WAHL VON CHERRY-TOMATEN TUTTI TOMATI ZU BEACHTEN?
Achten Sie bei der Wahl darauf, dass die Cherry-Tomaten Tutti Tomati knackig sind und eine schöne Färbung haben. Entdecken Sie diesen bunten Farbenmix.
WIE BEREITET MAN CHERRY-TOMATEN TUTTI TOMATI ZU?
Die Cherry-Tomaten Tutti Tomati abspülen und trocknen. Vorzugsweise erst im letzten Moment waschen, kurz bevor Sie sie zubereiten oder essen, dann halten sie sich besser und behalten ihr ganzes Aroma. Sie können sie ganz verzehren : sie sind ideal für leckere, gesunde Snacking Momente bei Kindern ebenso wie bei Erwachsenen sehr beliebt.
Wenn Sie sie dennoch in Scheiben schneiden wollen, lieber senkrecht als waagerecht schneiden, dann behalten die Tomaten im Salat besser ihre Form und verwässern weniger.
WIE GART MAN CHERRY-TOMATEN TUTTI TOMATI?
Die kleinen Früchte garen sehr schnell!
In der Pfanne: ein Löffel Olivenöl, eine Handvoll Cherry-Tomaten Tutti Tomati, einfacher geht’s nicht
- Nur ein paar Minuten erhitzen, damit sie sich besser halten.
- Oder ein paar Minuten mehr mit Deckel, wenn man will dass sie auf der Zunge zergehen.
Im Backofen: den Ofen auf 200° vorheizen. Die Cherry-Tomaten Tutti Tomati auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und/oder anderen Gewürzen bestreuen und im Backofen 8 – 10 Minuten schmoren.
WIE SOLL MAN CHERRY-TOMATEN TUTTI TOMATI AUFBEWAHREN?
Der Geschmack der Tomaten hängt in erster Linie von der angebauten Sorte und der Lagerung ab : Um ihr Aroma und ihren Geschmack optimal zu erhalten, sollten Tomaten bei Zimmertemperatur und auf keinen Fall im Kühlschrank gelagert werden.
Cherrytomaten Tutti Tomati können bei Zimmertemperatur drei bis vier Tage lang in einer Salatschüssel oder einem Obstkorb aufbewahrt werden.
Nicht in der Nähe einer Wärmequelle lagern, da das Fruchtfleisch dadurch weich wird.
Kulinarische Vorschläge
Unsere Cherry-Tomaten Tutti Tomati sind einfach pur ein köstliches Knabbervergnügen, zum Aperitif, in Salaten, sie können aber auch in einem warmen Gericht integriert werden (in Torten, in Cakes, gebraten...).
Sie sind perfekt für Kinder und passen einfach immer : in Snacks, für Picknicks, als Fingerfood...Wie Bonbons, nur gut für die Gesundheit!
Der Tipp vom Chefkoch
Die Tomate ist kein Gemüse, sondern eine Frucht. Er kann also sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Gerichten gereicht werden! Sie können leckere Tomaten-Lutscher anfertigen
– auf Zahnstocher spießen, in einen würzigen Karamell tauchen und mit Sesamkörnern, Mohn, geraspelter Kokosnuss, Erdnusssplittern, usw. dekorieren und sie auf einem Romanesco oder auf Gurkenscheiben gespießt servieren: ein dekorativer Augenfang auf jedem Buffet!
Nährwerte
Cherry-Tomaten Tutti Tomati enthalten u.a. reichlich Vitamin-C. Viel Spaß damit!
| Energiegehalt (kj/kcal) | 77/19 |
|---|---|
| Fett (g) | 0.29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0.05 |
| Kohlenhydrate (g) | 1.99 |
| davon Zucker (g) | 1.99 |
| Ballaststoffe (g) | 1.27 |
|
Eiweiß (g) |
1.07 |
| Salz (g) | 0.28 |
| Vitamin C (mg) | 15.5 |
