Prince de Bretagne, eine lokale und genossenschaftliche Marke, die zahlreiche Familienbetriebe verbindet
Prince de Bretagne ist seit 1970 die kollektive Marke der Erzeuger von frischem Obst und Gemüse an der Nordküste der Bretagne, die sich in drei Genossenschaften zusammengeschlossen haben. Sie gehören dem Cerafel an, der auf regionaler Eben die Marke, die Einhaltung der spezifischen Pflichtenhefte, die Vermarktung der Produkte und die Einrichtung gemeinsamer Forschungs- und Versuchsressourcen koordiniert und garantiert.
Eine Organisation, die Tag für Tag von den Gemüsebauern verwaltet wird
Die 1700 Gemüsebauer und -bäuerinnen von Prince de Bretagne sind die zentralen Pfeiler ihrer Organisation : Sie haben die Frischgemüsegenossenschaften und die Marke Prince de Bretagne ins Leben gerufen und leiten heute den gesamten Sektor eigenverantwortlich.
100% bretonische Produktion
Unsere Produkte werden ausschließlich auf den Feldern an der Nordküste der Bretagne angebaut. Dieser 45 km breite Küstenstreifen profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima, in dem Frostperioden und hohe Temperaturen selten sind.
Unabhängige und familiengeführte Betriebe
Unsere Gemüsebauer waren schon immer von der Stärke des Kollektivs überzeugt. Eine gewisse Unabhängigkeit ist aber eine Grundvoraussetzung. Jeder Erzeuger kann die Gemüsesorte anbauen, die er will, wann er will, und dabei die Qualitätsvorgaben und Anforderungen der Marke einhalten. Unser Modell hat einen sehr überschaubaren Rahmen und wird hauptsächlich von kleinen Familienbetrieben getragen.
Die Genossenschaften
Prince de Bretagne ist die kollektive Marke der Erzeuger, die heute in 3 bretonischen Genossenschaften zusammengeschlossen sind. Entdecken Sie diese Genossenschaften, die für die Stärke des Kollektivs geschaffen wurden und sich durch Werte wie Fairness, Solidarität, Transparenz und Unabhängigkeit auszeichnen.
SICA Saint-Pol-de-Léon
Von der Spitze von Brest bis zur Region Tregor im Finistère vereint die SICA de Saint-Pol-de-Léon (eine 1961 gegründete Genossenschaft) 608 landwirtschaftliche Familienbetriebe, die Gemüse und Zierpflanzen im Freiland oder in Gewächshäusern, in konventionellem oder ökologischem Anbau produzieren. Ihre Produkte werden unter der Marke Prince de Bretagne für Frischgemüse und unter der Marke Kérisnel für Gartenbau vermarktet.
Les Maraîchers d'Armor
Die 1974 gegründete Genossenschaft Les Maraîchers d'Armor (ehemals UCPT : Union des Coopératives de Paimpol et Tréguier) vereint die Genossenschaften von La Presqu'ile, die GPGT (Groupement des Primeuristes), Bro Dreger und die Frischgemüseabteilung der Côtes d'Armor von Triskalia. Sie vereint 427 Betriebe für Frischgemüse und Gartenbau in den Côtes d'Armor, zwischen Paimpol und Tréguier. Das Frischgemüse wird unter der Marke Prince de Bretagne und die Zierpflanzen unter der Marke Armor Végétal vermarktet.
Terres de Saint-Malo
Die Genossenschaft Saint-Malo mit Sitz in La Gouesnière (Department 35) wurde 1998 durch den Zusammenschluss der Genossenschaften SIPEFEL und St-Malo Primeurs gegründet. Sie vereint 67 landwirtschaftliche Betriebe, deren gemeinsames Ziel es ist, unter der Marke Prince de Bretagne frisches Qualitätsgemüse zu produzieren und der Umwelt Sorge zu tragen. Ihr Sortiment besteht aus etwa fünfzehn Produkten, darunter Blumenkohl, Porree und Kohl. Die Bio-Produktion macht mehr als 20 % des gesamten Umsatzes aus.
Eine faire Bezahlung :
Der Versteigerungsverkauf
Dieses vom holländischen "Rückwärts-Auktion" inspirierte Vermarktungssystem, das 1961 von den Gemüsebauern der SICA eingeführt wurde, wird neben anderen Verkaufsmethoden auch heute noch angewendet.
Dieses exzeptionelle System zielt darauf ab, die Vermarktungskosten zu senken und Angebot und Nachfrage aufeinander abzustimmen, um den Gemüsebauern faire Preise zu bieten.
Dieses exzeptionelle System zielt darauf ab, die Vermarktungskosten zu senken und Angebot und Nachfrage aufeinander abzustimmen, um den Gemüsebauern faire Preise zu bieten.
Das gesamte am Vortag oder am selben Tag geerntete Gemüse/Obst wird in Form von Losen rund sechzig Spediteuren & Exportpartnern zum Kauf angeboten.
Diese zugelassenen Unternehmen können ihre Bestellungen aus der Ferne tätigen oder in einer der drei Auktionssäle von Prince de Bretagne, die sich in Saint-Pol-de-Léon, Paimpol und Saint-Malo befinden, die Käufe abschließen.
Jedes Los wird in Rückwärts-Auktionen versteigert : Der Verkäufer legt einen Startpreis fest, der dann sinkt, bis ein Versender den Kauf auslöst.
Die Gemüsebauer legen einen Marktrücknahmepreis fest, unter dem das Produkt nicht versteigert werden kann.
Die angebotenen Produkte werden den Käufern nicht physisch präsentiert : Ihre Qualität wird durch die Einhaltung der spezifischen Lastenhefte und die Kontrolle in den Packstationen gewährleistet.
Dieses Vermarktungssystem garantiert maximale Frische.
Die Agrarwirtschaft
« Prince de Bretagne Gemüsebauer setzen sich permanent für eine französische, 100% bretonische und nachhaltige Landwirtschaft ein. Transparenz in Bezug auf unsere Anbaumethoden und Innovation sind die Hauptanliegen unserer Marke, um die Erwartungen unserer Kunden, Händlern, Großhändlern und Importeuren, aber vor allem die Erwartungen der Verbraucher im Hinblick auf Qualität und Umweltschutz immer besser zu erfüllen »
Marc Keranguéven
« Prince de Bretagne Gemüsebauer setzen sich permanent für eine französische, 100% bretonische und nachhaltige Landwirtschaft ein. Transparenz in Bezug auf unsere Anbaumethoden und Innovation sind die Hauptanliegen unserer Marke, um die Erwartungen unserer Kunden, Händlern, Großhändlern und Importeuren, aber vor allem die Erwartungen der Verbraucher im Hinblick auf Qualität und Umweltschutz immer besser zu erfüllen »
Marc Keranguéven
Strukturen im Dienste unserer Gemüsebauer
Um ihre Unabhängigkeit zu garantieren, haben die Prince de Bretagne Erzeuger ein technisches und wissenschaftliches Umfeld geschaffen, das es ihnen ermöglicht, innovativ zu sein (Züchtung von neuen Gemüsesorten), zu forschen, zu produzieren (Saatgut und Pflanzen), zu testen (Versuchsstationen) und sogar Schulungen und Transport eigenverantwortlich zu organisieren.
Lokale Saatguterzeugung innerhalb der Organisation
Die OBS (Bretonische Organisation zur Saatgutzüchtung) ist ein Saatgutunternehmen, das gegründet wurde, um den besonderen Bedürfnissen der bretonischen Gemüseerzeuger im Hinblick auf die Sortenzüchtung und die Saatguterzeugung von lokalen, an das Gebiet angepassten Pflanzen gerecht zu werden. In diesem Zusammenhang arbeitet sie eng mit Végénov zusammen, insbesondere im Bereich der Pflanzenzüchtung klimaangepasster krankheitsresistenter Sorten.
Ein F&E-Labor (Forschung & Entwicklung) vom Feld bis zum Teller
Das 1989 in Saint-Pol-de-Léon gegründete Unternehmen ist spezialisiert auf Zellbiologie, Genkartierung der Pflanzen und ihren Krankheitserregern, ebenso wie auf Pflanzenschutz und die sensorische und ernährungsphysiologische Qualität von Agrarprodukten. Für die Prince de Bretagne Gemüsebauer unterstützt Végénov besonders die Entwicklung von Sorten, die gegen Schädlinge und Krankheiten resistent sind (um die chemische Schädlingsbekämpfung zu verringern), sowie die Aufwertung der Produkte durch sensorische und ernährungswissenschaftliche Tests.
Eine Versuchsstation für Agrarökologie und Diversifizierung
Die im Herzen des Produktionsgebiets gelegene Caté-Station (Ausschuss für technische und wirtschaftliche Maßnahmen) führt Versuchsprogramme durch, die darauf abzielen, technische Probleme in der Produktion zu lösen und die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen.
Diese Versuchsprogramme zielen ab auf :
- Eine Verringerung des Einsatzes bestimmter Betriebsmittel (Pflanzenschutzmittel, Düngemittel und Energie) im Interesse der wirtschaftlichen Wettbewerbsfähigkeit und Förderung umweltfreundlicher Techniken.
- Neuausrichtung des Angebots zur Anpassung an das veränderte Verbrauchernachfrage durch eine durchdachte Diversifizierung der Produkte und ihrer Aufmachung.
Eine Versuchsstation für den ökologischen Landbau
Die 1969 auf Initiative von Gemüseerzeugern gegründete Station hat sich seit 1998 auf den ökologischen Anbau spezialisiert.
Die wichtigsten Ziele :
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Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit von Gemüseproduktions-Systemen,
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Wahrung und Verbesserung der Produktqualität,
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Reduzierung der Umweltauswirkungen der Produktion.
Diese ökologischen Techniken lassen sich häufig auf andere Produktionsmethoden übertragen.
Ein integriertes Schulungszentrum
Das ISFL (Ausbildungsinstitut für die Obst- und Gemüsebranche) ist auf die Ausbildung in den Berufen des Vertriebs, der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der Logistik von Lebensmitteln spezialisiert. Das Institut, das auch im Bereich des Pflanzenvertriebs bekannt ist, hat sich zu einem der führenden Schulungszentren unserer Branche entwickelt
