3 astuces pour éplucher le potimarron
Le potimarron n'a pas besoin d'être épluché ! Mais si vous voulez le faire il existe des astuces !
5 min
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
4
personnes
Facile
niveau de difficulté
Sept. - Mars
Saison
Ingrédients
1 potimarron
Préparation
Étape 1
Première astuce, coupez votre potimarron en tranches assez fines. Avec un grand couteau, on prend vite le tour de main. Ensuite, avec un petit couteau cette fois, ôtez la peau de chaque tranche avec précautions.
Étape 2
Deuxième possibilité : enfournez votre potimarron entier 15 minutes à 180°C. Laissez-le refroidir et procédez comme ci-dessus. Mais c’est beaucoup plus facile !
Étape 3
Encore plus simple : souvent, il n’est pas nécessaire d’éplucher le potimarron ! En soupe, en purée, la peau disparaît totalement au mixage.
Astuces
Le potimarron offre plusieurs avantages : il est plutôt petit, sa chair est compacte et il est surtout très facile à cuisiner. En entrée, en plat ou même en dessert, le potimarron est un légume qui plaît à toute la famille.
Comment préparer et cuire le potimarron ?
Je vais essayer la recette de gratin au potimaron
C'est très bon
Très très bon la soupe de potimaron
On va essayer !!!
Trop bon le potimaron
Super
Bien expliqué
Trop facile et de saison, je m’y mets demain 😜
Je vais essayer les 3 !!!🤣🤣🤣🤣 Merci pour les astuces !!!
Je vais essayer merci
