Poiriflette
Découvrez notre recette originale et délicieuse : la poiriflette, une tartiflette avec des poireaux !
25 min
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
4 personnes
personnes
Moyen
niveau de difficulté
Janv. - Déc.
Saison
Ingrédients
3 poireaux Prince de Bretagne
1 oignon Prince de Bretagne
1 reblochon
Crème fraîche
1 paquet de lardons
Sel
Poivre
Préparation
Étape 1
Coupez les extrémités de vos poireaux. Lavez les puis coupez les en tronçons d’environ 4 cm.
Étape 2
Disposez vos tronçons debout au fond de votre plat puis ajoutez vos lardons, la crème fraîche selon vos envies, salez et poivrez.
Étape 3
Disposez votre reblochon dans le plat puis enfournez à 180°C pendant 20 min.
Astuces
Vous pouvez aussi mettre de la pomme de terre et retirer 1 poireau pour un plat plus consistant.
