Verrines de fraises, biscuits à la noisette et caramel au beurre salé
Une recette simple et rapide mais surtout très gourmande !
15 min
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
2
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mars - Juil.
Saison
Ingrédients
400 g de fraises Gariguette, Mara des bois ou Magnum Prince de Bretagne
1 sachet de biscuits aux noisettes grillées la Biscuiterie des Vénètes
1 pot de caramel au beurre salé la Biscuiterie des Vénètes
20 cl de crème entière froide
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Étape 1
Ecrasez les biscuits aux noisettes dans un sac congélation pour les émietter. Puis conserver cette préparation dans un bol.
Étape 2
Découpez en morceaux les 400 gr de fraises.
Étape 3
Réalisez une chantilly : Battez la crème au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une crème fouettée. Ajoutez un sachet de sucre vanillé.
Étape 4
Dressez vos verrines. Pour cela déposez une couche de biscuit. Ajoutez par-dessus 1 c.à.c de caramel au beurre salé, puis une cuillère de Chantilly. Ajoutez les fraises et recommencez l’opération jusqu’à ce que la verrine soit pleine.
Astuces
Une recette gourmande qui viendra terminer un repas un soir d'été ou de printemps ! Vous pouvez remplacer votre chantilly par du fromage blanc pour une version plus légère.
