Sorbet maison aux fraises Gariguette
Une recette très simple de sorbet à la fraise !
15 min
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
4
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mars - Juil.
Saison
Ingrédients
Un plateau 800 g de fraises Gariguette, Mara des bois ou Magnum Prince de Bretagne
Jus d'un 1/2 citron
3 cuillères à soupe de sucre
Préparation
Étape 1
La veille :
Découpez vos fraises en deux, disposez les dans un contenant hermétique et laissez-les une nuit au congélateur.
Étape 2
Mixez vos fraises congelées, le jus de citron et les 3 cuillères à soupe de sucre.
Étape 3
Redéposez la préparation dans votre contenant et laissez à nouveau au congélateur 2h avant de servir.
Astuces
La température des congélateurs domestiques est trop froide pour les sorbets et les glaces. Ils sont donc souvent trop durs au moment où l’on veut les déguster. L’idéal est de les sortir 45 minutes avant et de les placer au réfrigérateur. Ou alors de les laisser 20 minutes à température ambiante.
