Salade iceberg avocat et camembert
Découvrez notre recette pleine de fraîcheur, de caractère et de douceur : la salade iceberg avocat et camembert !
25 min
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
4 personnes
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mai - Oct.
Saison
Ingrédients
1 salade Iceberg Prince de Bretagne
20 tomates cerises Prince de Bretagne
2 avocats
1 camembert
4 c. à soupe de miel liquide
120 g de moutarde à l'ancienne
Huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Étape 1
Coupez le cœur de la salade Iceberg, retirez les premières feuilles puis détaillez en généreux morceaux.
Étape 2
Coupez les tomates cerises en deux, puis l'avocat en petits morceaux.
Étape 3
Tranchez le camembert et détaillez-le en bouchées.
Étape 4
Mélangez le miel et la moutarde.
Étape 5
Mélangez les crudités, puis assaisonnez et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Étape 6
Répartissez dans les assiettes, ajoutez les morceaux de camembert et versez la sauce.
Astuces
Déclinez cette salade en la servant en plus petite quantité entre le plat et le dessert. Vous pouvez alors la simplifier et ne garder que les tranches de camembert sur un lit d'iceberg et un filet de sauce miel moutarde.
