Millefeuille de tomate Rose

Temps de préparation : 
10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 
  • 4 tomates Roses Prince de Bretagne
  • 200 g de gouda en tranches 
  • 1 fromage de chèvre 
  • Sel, poivre
  • Miel
 
Instructions : 
  1. Émincer les tomates en tranches épaisses. Couper le fromage de chèvre en fines tranches.
  2. Alterner une tranche de tomate rose avec du chèvre, puis une tomate rose et du gouda.
  3. Faire une vinaigrette au miel et assaisonner le millefeuille.
 

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