Tomate farcie à la chantilly salée
Laissez vous tenter par cette tomate farcie revisitée en entrée froide avec des tomates fondantes et savoureuses !
8 min
Temps de préparation
0 min
Temps de cuisson
4
personnes
Facile
niveau de difficulté
Mars - Nov.
Saison
Ingrédients
4 tomates Aumônière Prince de Bretagne
25 cl de crème entière
5 cl d'huile d'olive
Quelques brins de thym
Une pincée de sel et de poivre
Préparation
Étape 1
Lavez les tomates et coupez le chapeau, puis videz les.
Étape 2
Confectionnez la chantilly salée en fouettant la crème avec un batteur.
Étape 3
Assaisonnez la chantilly puis remplissez les tomates.
Étape 4
Servir avec un filet d'huile d'olive et des brins de thym.
Astuces
Vous pouvez farcir vos tomates en version chaude ou froide : découvrez nos autres recettes de tomates farcies dans notre rubrique recettes !