Pizzas, tartes et quiches aux légumes : 25 idées de recettes

C’est la rentrée ! Pour faire plaisir à vos enfants, pourquoi ne pas leur préparer une délicieuse pizza, une tarte ou une quiche ? Et avec des légumes, c’est encore meilleur !

Avec des choux :

Du chou-fleur :

Pizza à la pâte de chou-fleur, mozzarella et bacon

Pizza d’automne chou-fleur & potimarron

Tart’zza choux-fleurs colorés et crème de parmesan

Du brocoli :

Pizza brocoli, épinard et ricotta

mini pizzas au brocoli

Quiche brocoli tomates

Avec des champignons :

Pizza forestière aux pleurotes et shiitakés

Avec des oignons :

Tarte aux oignons de Roscoff AOP façon tatin

La fameuse tarte à l’oignon de Roscoff

Avec des endives :

Tarte rustique aux endives et chèvre frais

Avec du potimarron :

Tarte au potimarron et jambon à l’os

Avec des tomates :

Tarte tatin de tomates anciennes

Mini tartelettes tomates cerises et chèvre frais

Tarte à la tomate

Tarte tomates thon

Tarte aux tomates saveurs d’antan, fromage frais parfumé à la graine de moutarde

Tarte tatin de tomates

Quiche tomates thon

Avec des artichauts :

Tarte fine aux artichauts Cardinal

Avec des courgettes :

Quiche courgettes et chèvre

Avec des poireaux :

Tarte aux poireaux et ricotta

Quiche aux poireaux

Avec du fenouil : 

Tartelette fine au fenouil mariné et chèvre

Avec des légumes anciens : 

Tarte rustique au rutabaga, panais et chèvre

Tartelette aux hélianthis et fromage bleu