Chou-fleur blanc

Légume existe en bio
Printemps Été Automne Hiver

Notre légume chouchou !

Préparation

Utilisations

Il se consomme en gratin, en accompagnement, cru en apéritif et en salades composées, et également en soupe.

Cuisson

Eviter les odeurs de cuisson

Pour éviter les odeurs de cuisson du chou-fleur, plongez une tranche de pain dans l'eau de cuisson.

Temps de cuisson

Détaillé en fleurettes, 20 min à l'eau, 10 min à l'autocuiseur ou au micro-ondes.

Conservation

Il se conserve deux à trois jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.